Er det trygt å konsumere utgåtte produkter?
Hva bør vi forstå fra DLC?
De DLC midler utløpsdato. Når et produkt angir denne omtalen, må datoen respekteres. DLC gjelder ferske lett bedervelige matvarer som representerer en helsefare i tilfelle forringelse. Faktisk kan farlige bakterier som listeriose, salmonellose eller stafylokokker utvikle seg der.
Produktene som er berørt av DLC er:
- Meieriprodukter ;
- Vakuum delikatesse kjøtt;
- Pakket fersk fisk;
- Kjøtt ;
- Fjærfe ;
- Ferske tilberedte måltider.
Hvis holdbarheten overskrides, er det bedre å kaste maten, spesielt hvis emballasjen er det oppblåst Hvor rift.
Det anbefales absolutt ikke å overskride DLC for følgende matvarer:
- Rilettes;
- Kjøttdeig ;
- Sjømatprodukter.
For følgende matvarer, hvis emballasje er intakt, er det mulig å konsumere produktene så mye som mulig neste to dager innkjøpet til den kokte skinken samt den pasteuriserte fløten.
- Hvite oster;
- Yoghurt;
- Fermentert melk;
- Kremer ferske meieri desserter.
Hva er DDM?
De DDM betyr dato for minimum holdbarhet, tidligere kjent som BBD eller optimal utløpsdato. Det gjelder produkter som ikke utgjør en risiko for forurensning av bakterier. Dette gjelder:
- Tørre produkter (korn, pasta, kjeks, etc.);
- Frysetørkede produkter (kaffe, posesupper, etc.);
- Steriliserte produkter (UHT-melk, syltetøy, lagrede oster, etc.);
- Salte produkter;
- Fryst mat;
- De fleste drinker.
MDD er indikert med ordene "Best før...". Den kan ikke overskrides hvis konserveringsboksen svulmer. de UHT melk kan inntas tre dager etter MDD, to uker for oster, tre uker for spekeskinke og flere måneder for frossen mat dersom det ikke har vært brudd i kjølekjeden.
