Hvordan eliminere lukten av steking i huset?
Vanilje og persille for å eliminere lukten av steking
Hva kan være mer ubehagelig enn et kjøkken som lukter stekt mat! Dette bør imidlertid ikke hindre tilberedning av vårruller eller til og med stekt fisk og blekksprut. Det første instinktet for å hindre stekt lukt fra å invadere kjøkkenet er for å ventilere rommet. Denne forholdsregelen er selvinnlysende, men den er ikke åpenbar om vinteren. Det bør imidlertid huskes at det anbefales åpne vinduer i minst 10 minutter om dagen å fornye luften.
For å forhindre at lukten invaderer rommet, her er noen tips:
- Devanilje : dette krydderet er verdsatt i matlaging for sin behagelige lukt. Bare dypp noen belger i matoljen for å absorbere lukten av steking. Like effektivt er noen dråper flytende vaniljeessens.
- de persille : Noen kvister persille i matoljen er nok til at stekelukten ikke fester seg til preparatet og invaderer resten av huset. 2 i 1 tips, persille reduserer også sprut.
Eliminer stekelukt
Selv om det ikke er persille eller vanilje for hånden, er det fortsatt mulig å unne seg selv og tilberede smakfulle smultringer eller stekt fisk. Det finnes mange løsninger som effektivt fjerner lukten av steking etter koking.
- hvit eddik: den er kjent for sine rengjøringsegenskaper, noe som gjør den til en god alliert for husarbeid. Bare kok noen skjeer hvit eddik i 5 minutter og la dampen nøytralisere de stekte luktene. Hvis det ikke er hvit eddik, vil sitronsaft klare seg fint.
- de skål : Hvis lukten av pommes frites preger kjøkkenet, ikke nøl med å gå langt. Ingenting er som brent brød for å absorbere vond lukt!
- Eteriske oljer: de er spesielt effektive for å eliminere matlukt, spesielt fra steking. For å deodorisere kjøkkenet, vil 4 til 5 dråper eterisk olje i en elektrisk diffuser eller på en tallerken plassert nær en varmekilde bringe et notat av friskhet til rommet. Eterisk eukalyptusolje er å foretrekke på grunn av dens behagelige lukt og dens antibakterielle egenskaper. Maritim furuolje er også effektiv som anti-luktdempende middel.
- Armensk papir: ikke mange vet det, men armensk papir er utmerket for å bli kvitt stekt lukt. Når det er brent, avgir det armenske bladet en fortryllende lukt som driver bort vond lukt. I fravær av armensk papir er røkelsespinner eller et stearinlys med en ganske vedvarende duft ideelle for å kamuflere stekte lukter.
- Fra sitroner, nellik og kanel : denne krydderblandingen er en perfekt luktdempende middel. Forberedelsen er enkel. Ha alle ingrediensene i en kjele som inneholder 1 liter kokende vann og la alt stå på varmen i 10 minutter. Dampen som slippes ut vil parfyme huset og tilføre en juleduft.
- Av duftende såpe : det vil erstatte lukten av steking på kjøkkenet. Bare tilsett noen dråper duftsåpe i en kjele med kokende vann og rengjør kjøkkenflisene med denne blandingen. Nøkkelen er et nikkelkjøkken uten forstyrrende lukt!
Lag en potpurri for å fjerne lukten av steking
En potpurri er effektiv til å fjerne stekt lukt og til å gi smak til huset. I stedet for å kjøpe det, her er hvordan du lager det med naturlige ingredienser, med aromaer som varer i flere uker.
- De plukking er den viktigste fasen i å lage en potpurri. De duftende blomster (liljekonvall, lavendel, syrin, rose ...), den duftende fruktskall (sitroner, appelsiner osv.) og aromatiske urter (laurbærblad, timian, mynte, rosmarin...) er å foretrekke. Noen krydder passer også avhengig av ønsket aroma.
- For tørking, to løsninger er mulige: i ovnen eller i friluft. Ovnstørking går raskere. Legg ingrediensene på stekeplaten, dekk dem med bakepapir, og stek deretter ved 100 ° C i ca 1 time.
- De komposisjon er det enkleste trinnet. Det er bedre å velge en original beholder for å oppnå en fin effekt.
De som elsker lukten av kanel kan legge til noen pinner for en ekte naturlig deodorant.
Nøytraliser lukt fra frityrkokeren
Vær forsiktig, det er viktig å rengjøre frityrkokeren godt etter hver bruk for å hindre at lukten av fett sprer seg i hele huset.
Noen tips:
- Hell litt mel i frityrkokeren for å absorbere fettet, og rengjør deretter;
- Sett et høyt glass fylt med alkohol eddik nær frityrkokeren før du bruker den til å fange opp stekelukt;
- På slutten av forberedelsen, legg til en eggehvite i frityrolje, varm og sil;
- Sett noen korriander frø tørket i matolje for å steke uten lukt;
- Husk å bytte ut oljen hver 8. til 10. fries.
Andre tips for å fjerne vond lukt på kjøkkenet
I et åpent kjøkken er det vanskelig å forhindre matlaging lukter invadere resten av huset. Agurk fjerner all matlukt, god eller dårlig. Når den er skrellet, renser den luften. Siden noen lukter er dvelende og ubehagelige, her er noen naturlige tips for å maskere dem.
Å fordrive lukten av fisk, ingenting mer effektivt enn ingefær. Bare slipp noen skiver i frityroljen og du er klar til å gå! Ellers noen få kålblader og laurbærblad i matolje suger også inn lukten av fisk. En haug med bladselleri eller en tykk skive gammelt brød er like effektivt.
Hvis løksmaken i gryten eller pannen vedvarer, mynteblader gnidd på veggen er nok til å bli kvitt den.
