riverandsouladventures.com

For å øke levetiden til en kniv er vedlikehold, inkludert rengjøring, avgjørende. Produktene som brukes varierer avhengig av om redskapet er rustfritt stål eller karbonstål. Visse naturprodukter gjør det også mulig å gi en ny ungdom til disse redskapene. Hvit eddik, potet eller sitron, oppdag alle mulige naturlige tips.

Hvordan rengjøre keramikk og rustfritt stål?

Til tross for deres robusthet, krever rustfritt stål og keramiske redskaper regelmessig vedlikehold. Kjemisk nøytral, keramikk motstår korrosive angrep. Dermed er den lett å rengjøre. Bare gå under vann og av å gni med en svamp. Disse knivene kan også rengjøres med litt såpe og varmt vann eller andre milde produkter. Unngå oppvaskmiddel, som ofte er aggressivt. Etter rengjøring, skyll grundig og tørk med en bomullsklut.

Hvordan rengjøre et karbonstål knivblad?

Kullstålkniver har ikke et legeringselement som krever visse forholdsregler. For å rengjøre dem, en enkel ren fille er tilstrekkelig etter hver bruk. Rengjøring med vann er mulig, men anbefales ikke siden det fremmer utseendet av rust. Slik vedlikeholder du en kjøkkenkniv i karbonstål:

• Unngå å la det stå åpent;
• Forby oppvaskprodukter, såpe eller andre vaskemidler;
• Tørk umiddelbart av med en ren, tørr klut når kniven er tørket av med en fuktig svamp;
• Unngå å la det stå åpent;
• Hold kjøkkenkniven støvfri i en dedikert oppbevaringsblokk eller i en skuff.

Vedlikehold av kjøkkenkniv: naturlige tips

I løpet av bruken mister kjøkkenknivbladene glansen. For å blåse nytt liv i dem, er det mulig å bruke naturlige produkter som:

• De potet

I tillegg til fordelene ved matlaging, er poteten, spesielt stivelsen den inneholder, en naturlig og effektiv rusthemmer.

1. Klipp en i to, gni deretter bladet med det;
2. Skyll med rent vann og lufttørk kniven.

• de eddik

Eddik er kjent for sine flekkfjerningsegenskaper. For mer effektivitet, varm den opp.

1. Impregner en klut som du kan gni bladet med;
2. Avslutt med en ren vask.

• de sitron

Sitron er kjent for sine rensende egenskaper på alle typer medier.

1. Start med å tilberede en vann/sitronsaftblanding;
2. Senk bladet ned i det i noen sekunder, og skyll deretter;
3. Tørk med en myk, ikke-grov klut.

• de Kork

Korkproppen er god til å brune bladet på en kniv.

1. Fukt en kork, rull den deretter i treaske;
2. Gni bladet med det;
3. Skyll og tørk med en ren klut.