Hvordan lagre salat lenger?
Salat, sikori eller til og med romaine, salaten er ganske delikat når det gjelder konservering. Generelt tørker det raskt opp, spesielt i perioder med høy varme. For å dra nytte av et stort lager salat, er det viktig å vite hvordan du lagrer det over lengre tid.
Kjøkkenhåndkletrikset for å lagre en salat
Denne enkle metoden lar deg beholde salatbladene til 5 til 6 dager :
- Fjern bladene fra salaten;
- Vask hvert blad grundig med rent vann;
- Legg salatbladene på et rent kjøkkenhåndkle etter at du har vridt dem ut;
- Pakk dem inn der før du setter dem i kjøleskapet.
Lagre salater i en uke
Det er to vanlige tips for oppbevaring av salat i en hel uke:
En plastpose fylt med luft kan brukes til å lagre salat effektivt. For å gjøre dette er alt du trenger å gjøre:- Fjern bladene fra salaten;
- Legg bladene i en plastpose før du blåser i dem fyll med luft ;
- Og sett alt i kjøleskapet etter at du har lukket posen.
- Senk salatblader eller hel salat i rikelig med vann tilsatt en liten dose hvit eddik;
- Vri dem ut før du legger dem i en plastpose i kjøleskapet.
Oppbevar salater i to uker
Ja, det er mulig å holde salater friske til to uker takket være dette trikset:
- Strip friske salater for hånd, umiddelbart etter kjøp;
- Rens bladene en etter en;
- Vri dem forsiktig ut før du oppbevarer dem inne i en stor plastbeholder med lufttett forsegling.
Brødtrikset
Brød hjelper også med å holde salater. For å oppnå dette trikset, bør følgende trinn følges:
- Tøm salaten etter å ha rengjort den grundig;
- Legg den inni en plastpose som inneholder noen brødbiter.
Dette trikset garanterer salatens friskhet i noen dager.
