riverandsouladventures.com

Det er mange måter advokater forbereder seg på. Disse fruktene er verdsatt for sin velsmakende smak og sine mange fordeler. Ulike konserveringsmetoder gjør at de kan oppbevares lenger. Tanken er å samtidig bevare den ernæringsmessige kvaliteten til fruktene og deres visuelle kvalitet, spesielt deres vakre naturlige farge.

Hold en avokado åpen

Avokadoene som er igjen i en fruktkurv i friluft og ved romtemperatur kan lagres i syv til ti dager, avhengig av modenhet ved kjøp. For maksimal bevaring må fruktene ikke være til stede ingen flekk eller være overmoden når de er kjøpt. Det må de også være følsom til berøring rundt peduncle. I tillegg har deres farge må være uniform.

Oppbevar en advokat i kjøleskapet

For å sikre at advokater ikke modnes for raskt, er det mulig å plassere dem i kjøleskapet. Så de vil holde seg rundt to uker.

Denne metoden kan også brukes i det tilfellet vi har kutt en avokado, men at vi ikke vil spise det helt på den tiden. I dette tilfellet er det bedre å oppbevare det i kjøleskapet. Imidlertid risikerer fruktkjøttet som er utsatt for friluft oksidere og få en svart farge. Det er da nødvendig å bruke sitronsaft, av bikarbonat ellerolje for å unngå denne oksidasjonen.

1. Pensle det eksponerte avokadokjøttet med sitronsaft eller olje. Til natron drysser du litt på kjøttet. Unngå å ha for mye av det, det kan gi en bitter smak til frukten.
2. Ha så avokadoen i en lufttett boks eller i matfilm.
3. Plasser den kl kjøleskap, og sørg for å konsumere den innendørs to dager.

Oppbevar avokadoene dine i fryseren

Å plassere avokado i fryseren holder dem lenge nok. Med denne metoden kan vi faktisk beholde dem opptil seks måneder, eller enda litt mer i visse tilfeller, samtidig som de opprettholder deres ernæringsmessig kvalitet. Metoden består av:

1. Skyll frukten medKaldt vann ;
2. De delt i to I lengde ;
3. Fjern kjernen;
4. Fjern kjøttet med en spiseskje;
5. Knus den med en gaffel eller en blender for å lage en potetmos glatt i tekstur;
6. Legge til 15 ml sitronsaft, eller bare en halv skje hvis du ikke liker syren for mye;
7. Rør alt, i en blender hvis mulig, for å oppnå en homogen blanding;
8. Overfør sitroncoulis til en lufttett matboks holde en høyde på 2 til 3 cm tomt mellomrom mellom mosen og lokket ;
9. Merk beholderen, tydelig angir frysedatoen og navnet på frukten.

Å vite :

• en frysepose med glidelåsåpning eller plastpose beregnet for vakuumpakking kan erstatte den lufttette beholderen fullstendig.
• Under forbruk, a tining i kjøleskapet i noen timer er nødvendig.
• Hvis grønn farge mos oppbevares ikke før den er tint, den er absolutt ikke spiselig lenger.