riverandsouladventures.com

Hvert år, etter nyttårsfesten, føler noen seg skyldige over mengden søppel og matavfallet som genereres. For at slik anger ikke skal skje igjen, er det fullt mulig å organisere en fest på en mer økologisk og avfallsfri måte. Her er 8 tips for å gjøre dette effektivt.

Handle økologisk

Mange små produsenter tilbyr nå lokale produkter hvis kvalitet i stor grad overgår supermarkeder. Det anbefales å hente forsyninger fra disse selgerne. Det anbefales å kjøpe lokalt da det reduserer karbonutslippene fra transport. I tillegg hjelper det å delta i økonomien i regionen.

Når det gjelder emballasjen, anbefales kurven og stoffposene til frukt, brød, grønnsaker osv. Til kjøtt, pålegg, fisk, ost, oliven osv. anbefales det å bruke beholdere (som Tupperware).

I tillegg, for å etablere en meny som er både festlig og økologisk, er det mange ideer. Avslutningsfesten er en mulighet til å vise gjestene at det er mulig å spise vegetarisk. Denne typen meny er mulig ved å erstatte for eksempel foie gras med ristede nøtter akkompagnert av sopp, eller hvorfor ikke sesongens frukt og grønnsaker?

Dekorer bord uten å bruke penger

For å dekorere festbordet finnes det mer naturlige tips. Det er for eksempel mulig å dekke dem med noen pene blader eller små grangrener, eller kristtorn skåret i skogen. Fordelen med denne løsningen er at etter festen reduseres avfallet siden disse naturlige dekorative elementene kan omdannes til kompost.

I tillegg er lysestakene en del av de dekorative elementene som markerer høytiden for nyttårsaften. I stedet for å kjøpe ferdige modeller, kan du lage dem av glasskrukker (tomatsaus). For å oppnå dette, bare pynt dem med glassmaling eller stoff. Lysestakene som er laget kan deretter settes på bordet eller henges.

Unngå bruk av engangsbestikk, tallerkener, sugerør

På nyttårsfesten har noen for vane å bruke engangsbestikk og tallerkener, sugerør av plast, papirservietter eller tannpirkere til å hakke oliven. Disse ulike elementene kan imidlertid raskt fylle søppelkassen når festen er over.

Heldigvis er det mulig å klare seg uten produsere mindre avfall. For eksempel kan plastsugerør byttes ut med vaskbare stålsugerør, engangstallerkener og bestikk med ekte tallerkener og bestikk, papirservietter med tøyservietter og tannpirkere med frukthakker, sjømat eller små gafler.

Velg grønnere girlandere, hatter og konfetti

Nyttårsfestfavoritter, girlandere og papirhatter blir alltid til en betydelig mengde søppel når festen er over. Selv om det er vanskelig å slippe unna, finnes det grønnere løsninger. For konfetti, for eksempel, tilbyr mange produsenter modeller sådd med blomsterfrø. Etter at de er kastet er det mulig å samle dem og så dem i hagen. Frøene vil vokse til planter og vakre blomster.

For å tilbringe et nyttårsfest uten avfall, er det også mulig å lage hatter med avispapir. Fargingen og dekorasjonen deres kan overlates til barn.

Til slutt kan det lages girlander av gammel papp og en hyssing. Avhengig av den valgte formen, kan kuttet gjøres på forskjellige måter. For å dekorere er et malingsstrøk nok. Det er også mulig å lage vimpelguirlander av gamle stoffer. Disse har fordelen av å være trendy akkurat nå.

Ikke kast restene av kvelden

For å ha en avfallsfri og miljøansvarlig nyttårsaften trenger du også unngå matsvinn. I stedet for å kaste kveldens rester, kan du oppbevare dem kjølig til neste dag eller dager.

Står østers på menyen, anbefales det å beholde skallet. De kan faktisk brukes til forskjellige bestemors tips. For å unngå kalkbinding anbefales det for eksempel å legge et halvt østersskall i vannkokeren eller i vaskenettet til vaskemaskinen før bruk. For vaskemaskinen, bruk to skjell er nødvendig. Disse tipsene er veldig effektive.

Foretrekker resirkulering og kompostering

Gjenvinning samt kompostering av avfall er interessante løsninger for å ha en null avfalls nyttårsfest. Før du begynner, er det en god idé å følge tipsene nevnt ovenfor for å redusere mengden oppstrøms.

Det ideelle er å ha en komposter hjemme siden det på denne måten ikke vil være nødvendig å reise flere kilometer for å omdanne en liten mengde avfall til kompost. Hvis det ikke er komposter hjemme, anbefales det å velge kollektive kompostere. Fordelen med disse er at de er i stand til å behandle ulike organiske materialer, som eggeskall, fruktskall, etc.

Gjør gjestene oppmerksomme

Hvis det forventes gjester, anbefales det å gjøre dem oppmerksomme på forhånd ved for eksempel å advare dem om at det ikke er nødvendig å ta med unødvendig innpakning eller gaver. For eksempel, hvis noen av dem planlegger å bære en blomsterbukett i cellofan, er det bedre å anbefale at de velger en potteblomst i stedet.